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« Se tu hai una mela, e io ho una mela, e ce le scambiamo, allora tu ed io abbiamo sempre una mela per uno.

Ma se tu hai un'idea, ed io ho un'idea, e ce le scambiamo, allora abbiamo entrambi due idee. »

(George Bernard Shaw)

mercoledì 14 luglio 2010

LHN July news!

Eccoci all'appuntamento mensile con Diane.

Il primo schema, "Tall pines" la momento non mi ispira granché: è molto simile ad altri della linea "woodland" che trovo più carini.



"Sarah Street - Faithfulness" è il primo di una linea di sampler e lascia ben sperare. Benchè i sampler non siano i miei schemi preferiti, questo lo trovo molto carino ed entra nella mia wish list



Infine l'ornament of the month, "Peppermint Twist" che è davvero simpatichetto.



Questo mese sono soddisfatta, brava Diane!!

lunedì 12 luglio 2010

Stasera Panzanella!


Una ricettina semplice e veloce per una cenetta estiva (piatto unico).
Panzanella
Pane raffermo di 2-3 giorni
Una cipolla rossa
Qualche pomodoro maturo da insalata
Basilico
Affettare il pane, disporre le fette in una zuppiera capiente e riempirla d'acqua, fino a ricoprire le fette completamente.
Unire mezzo bicchiere di aceto bianco e lasciar riposare una ventina di minuti.
Strizzare le fette pane zuppe e sbriciolarle in un'insalatiera.
Unire la cipolla tagliata sottile, i pomodori a pezzettini e le foglie di basilico.
Condire con sale, olio (occhio a non esagerare: il pane lo assorbe!), pepe, ulteriore aceto se piace.
Mescolare e lasciar riposare in frigo almeno un paio d'ore in modo che gli aromi si fondano.
Si mangia fresca, ma bisogna ricordarsi di tirarla fuori almeno un'ora prima di consumarla.
Questa è la ricetta originale, volendo si possono aggiungere tonno, wurstel, capperi, acciughe, sottoli, pezzetti di mozzarella ...
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