Happy New ... Book!

Ultimo dell'anno, tempo di tirare le somme.
Niente di pesante, tranquilli! Voglio solo condividere le mie letture di quest'anno, magari qualcuno può trovarci degli spunti piacevoli!
Il 2011 è stato molto prolifico da questo punto di vista, ho letto 51 libri, praticamente una media di uno a settimana.

Li scrivo in ordine di lettura, con accanto la mia valutazione, quella di Anobi da 1 (pessimo) a 5 (bellissimo) stelline

Il ritratto di Dorian Gray (Oscar Wilde) 2/5

L'oro dell'Inca (Clive Cussler) 3/5

La tredicesima storia (Diane Setterfield) 4/5

Chocolat (Joanne Harris) 4/5

Oscar e la dama in rosa (Eric-Emmanuel Schmitt) 5/5

Biscotti e sospetti (Stefania Bertola) 4/5

A neve ferma (Stefania Bertola) 4/5

Wesley il gufo (Stacey O'Neil) 3/5

Novecento (Alessandro Baricco)  3/5

Vittoriosa o vinta? (Grazia Lobetti Bodoni) 4/5

Northanger Abbey (Jane Austen) 4/5

Sly (Banana Yoshimoto) 3/5

Alice nel paese delle meraviglie (Lewis Carroll) 3/5

Amabili resti (Alice Sebold) 5/5

Viaggio attraverso lo specchio (Lewiss Carroll) 1/5

Persuasione (Jane Austen) 5/5

La gatta che amava le acciughe (Detlef Bluhm) 3/5

Rivergination (Luciana Littizzetto) 3/5

La classe fa la ola mentre spiego (John Beer) 3/5

La soavissima discordia dell'amore (Stefania Bertola) 3/5

La ragazza di giada (Lisa See) 4/5

Io speriamo che me la cavo (Marcello d'Orta) 4/5

I dolori del giovane Walter (Luciana Littizzetto) 3/5

Mai come mia madre e altre cose che ho imparato da lei (Ruth Reichl) 3/5

Un matrimonio perfetto (Winifred Wolfe) 5/5

Marina (Carlos Luiz Zafon) 5/5

Gli uomini vengono da MArte, le donne da Venere (John Gray) 4/5

Orgoglio e pregiudizio (Jane Austen) 5/5

Harry Potter e lapietra filosofale (J.K. Rowling) 5/5

Lucertola (Banana Yoshimoto) 1/5

Harry Potter e la camera dei segreti (J.K.Rowling) 5/5

Harry Potter e il prigioniero di Azkaban (J.K.Rowling) 5/5

Di matrigna ce n'è una sola (Rossella Calabrò) 2/5

Cosìin terra, come in cielo (Andrea Gallo) 4/5

Harry Potter e il calice di fuoco (J.K.Rowling) 5/5

Harry Potter e l'Ordine della Fenice (J.K.Rowling) 5/5

Per orgoglio o per amore (Pamela Aidan) 4/5

Si sta facendo sempre più tardi (Antonio Tabucchi) 1/5

Tra dovere e desiderio (Pamela Aidan ) 3/5

Harry Potter e il principe mezzosangue (J.K. Rowling) 5/5

Harry Potter e i doni della morte (J.K.Rowling) 5/5

Venuto al mondo (Margaret Mazzantini) 5/5

Quello che resta (Pamela Aidan) 4/5

Ti ho sposato per allegria (Natalia Ginzburg) 1/5

Se mi lasci fa male (Stefania Bertola) 3/5

Sono venuto per servire (Andrea Gallo) 4/5

Le ragazze di Shanghai (Lisa See) 4/5

Ne parliamo a cena (Stefania Bertola) 3/5

Aspirapolvere di stelle (Stefania Bertola) 5/5

Una donna non dimentica (Sidney Sheldon) 3/5

Papaveri e papere (Antonio Caprarica) 4/5

Trovate una recensione per ognuno nella mia biblioteca di anobii, qua.

C'è da dire che quest'anno ho fatto acquisti pazzi su Amazon.it, almeno finché quella legge idiota non gli ha impedito di continuare di fare sconti fino al 40%.

Inoltre, ho scoperto gli ebook, e gli ebook reader ... che Babbo Natale ha provveduto a recapitare visto che sono stata buonissima tutto l'anno.

Il Sony PRS-T1

E' bellissimo da vedere e comodissimo da usare! Può contenere fino a 1200 libri, è leggero, touch screen, WiFi  e le pagine sono nitidissime. Sono al settimo cielo!!
Con questo spottino pubblicitario vi saluto e vi auguro ogni bene per questo 2012 che sta arrivando!

Menu Natale 2011

Mi appunto il menu di Natale, visto che ogni anno fatico a metterlo insieme e non mi ricordo mai come l'ho composto l'anno prima.

Crostini salsiccia stracchino

Pan Brioche terra-mare (pasticceria)

Crepes prosciutto cotto e sottiletta

Lasagne verdi al Ragù

Girello arrosto cotto nel latte

Torta salata zucchine e Philadephia

Torta salata di verdure

Carciofi aglio e prezzemolo

Rotolo alla crema Rocher

Cioccosoffice Bauli

Ricciarelli fatti in casa (Fantastici! Presto pubblicherò la ricetta)

Avevo in mente anche altre cose, soprattutto stuzzichini da antipasto, ma ho dovuto accantonare per mancanza di tempo (anche se avevo fatto ragù  e ricciarelli il 23 e crepes, lasagne e torte salate il 24). 
Ad ogni modo non ci siamo certo alzati da tavola con la fame e qualcosa è fortunatamente avanzato anche per i giorni seguenti, così adesso non ho da cucinare ancora per qualche pasto, che non è mai male!

Too late cake

Di chi saranno questi piedoni? 

Come promesso ecco la foto della mia ultima creazione, realizzata per festeggiare il Natale con i colleghi.

Non è certo perfetta, anzi, la foto nasconde alcuni difettucci non da poco, primo fra i quali le grinze che ancora non mi riesce di spianare sul retro della torta al momento della copertura, e una diffusa sprecisione, accentuata dal fatto che ho solo 3 pennelli e nemmeno uno a punta fine ... al momento di delineare i contorni ero disperata.

Ho provato una tecnica nuova, ispirandomi alle bellissime torte della mia amica Sve. Lei compone le figure come puzzle, io non avevo il tempo di realizzare tanti pezzi con la pasta colorata, così ho pensato di ritagliare la sagoma e dipingerla con i pennelli. 

Il problema era che non sapevo come passare i contorni interni sulla sfoglia ... così mi sono ingegnata ed ho buchicchiato tutti i contorni con uno spillo. Purtroppo però il colorante nero non è bastato a tappare i buchini ... da vicino si vedono benissimo, sic! Devo assolutamente trovare un altro sistema. Idee?

Insomma... eccola qua:

La torta è la solita Torta Paradiso da 24 cm, bagnata con latte e Nesquick e farcita con uno strato di Ganache al cioccolato fondente e uno di Quick Cream.

La frase l'ho presa da uno schema a punto croce di Lizzie Kate.

Speriamo che sia buona, domani la sentenza.

CioccoRotolo alla Quick Cream e Torta Tenerina

Oggi posto le foto di un paio delle ultime torte fatte, niente di nuovo, solo variazioni sul tema, ma sempre belle da vedere e idee pronte per prendere spunto.

Ogni tanto rifaccio la Torta Tenerina, quindi ho pensato di sostituire le prime foto che avevo fatto perché non si potevano guardare.

Poi abbiamo il CioccoRotolo alla Quick Cream: la novità sta nel fatto che per la prima volta ho sostituito parte della farina con cacao, ottenendo il rotolo scuro. La farcitura è una crema semplicissima la cui ricetta si trova nel web con mille varianti, quindi non saprei a chi attribuire la paternità. DI fatto, ho realizzato la Camy Cream senza aggiungere panna. Posterò in seguito la ricetta a parte, anche se in verità è semplicissima. In questo rotolo stava molto bene, sia cromaticamente, sia col sapore dolciastro che attenuava l'amarognolo del cacao.

 

 

Oggi, poi, ho realizzato una torta PDZ natalizia, ma merita un post tutto suo!