Crostata di uva e crema frangipane

Welcome Autumn!

Ho realizzato questa crostata, fresca e golosa, per provare una crema di cui non avevo mai sentito parlare: la crema frangipane.

E'  vagamente simile alla crema pasticcera, ma è realizzata con farina di mandorle e non si sentono molto le uova, pertanto l'ho molto apprezzata. 

In realtà, se dovessi rifare questa crostata, utilizzerei la crema pasticcera, perché non mi è piaciuto molto l'accostamento di sapore della crema con l'uva, però la crema da sola è ottima e sicuramente la proverò in altre preparazioni.

Country Bloomers back from framer

Eccolo qui, incorniciato in tutto il suo splendore

Ha finalmente trovato posto in cucina, anche se ci sono state le solite pantomime per far piantare il chiodo al marito .... perché se un marito dice che farà un lavoro, lo farà, non è che devi stare a ricordarglielo ogni 3 mesi, che diamine!!

Notare la ricevuta del corniciaio: 

capisco che sia uomo, anziano e che di lavori femminili non ne capisca una cippa, ma che questo lavoro gli sembri fatto a UNCINETTO mi pare preoccupante .....