Torta Minion

Con un po' di ritardo pubblico la foto della mia ultima torta.
La festeggiata mi aveva dato carta bianca, così ho pensato di omaggiare la moda del momento, i simpaticissimi Minions.

Ho fatto un po' di ricerche on line per trovare le espressioni più significative e le pose più simpatiche compatibili con la mia limitata abilità con la pasta di zucchero, poi mi sono messa al lavoro e in un paio di sere ho tirato fuori la mia nuova creatura.

La torta è completamente commestibile, sia la base che il Minion sono di Victoria Sponge, bagnate con latte e Nesquik e farcite di Nutella e Mascarpone.

Visto che doveva essere portata ad una festa con parecchi ragazzi non mi sono fidata a tentare combinazioni nuove o particolari, quindi sono andata sul classico e in effetti è molto piaciuta.

Il trasporto, avvenuto in una scatola di cartone aperta, coi due strati già montati, è stato piuttosto rocambolesco, fortunatamente non ci sono stati incidenti!

La torta è stata completata con due belle candeline nere a pois bianchi che riprendevano la decorazione della base.

Anche il restro tutto sommato si lasciava guardare.

Ad Majora!

Torta Chanel

Il 26 maggio era il compleanno della mia collega fashion, la stessa per cui avevo realizzato la scarpetta due anni fa.
Quest'anno mi ha chiesto la borsa, possibilmente ... di marca.

Così ho prodotto una borsetta Chanel, venuta molto precisa (le cuciture combaciano in tutti i punti, la mia amica è molto attenta ai particolari ...!!!)

E' venuta anche ben farcita, il che non guasta (rigorosamente nutella e mascarpone, la mia amica aveva proibito qualsiasi ingrediente più salutare ...)  e il sapore era molto buono, compresa la PDZ che ho comprato fatta ed ho dovuto cambiare marca per l'ennesima volta con sommo disappunto.

Purtroppo è un po' giallona, non avendo la tinta oro ho dovuto arrabattarmi per la catenella, ma nell'insieme sono soddisfatta.

Cats cake

Il premio velocità va a Google: è stato il primo a fare gli auguri stamattina ... è inutile, lo lovvo.

Gli manca solo di prevedere come sarà la torta ... è troppo avanti!

Nel mio caso avrebbe dovuto prevedere tanti mici, perché è uscita fuori così:

Di lato silhouette inconfondibili

Quello che preferisco è  il gattino che si arrampica!!

Diametro: 20 Cm

Base: victoria Sponge, con 100 gr di farina di nocciole

Bagna: Marsala all'uovo

Farcia: Strato sottilissimo di Nutella e crema pasticcera al pistacchio

Capertura: Pasta di zucchero Madame Loulou

Sapore buonissimo, da rifare!

Happy BirthDay Mr.F

Compleanno del CappellaioMatto, o Mr Darcy che dir si voglia.

Mr.F compie gli anni e finalmente, dopo ben 3 anni che per motivi vari ho desistito, sono riuscita a fargli la torta che avevo in mente.

Mi è costata 3 serate di lavoro (i compleanni  in mezzo alla settimana dovrebbero essere vietati per legge ), ma ne è valsa la pena.

Mr F. è stato tanto contento, e io pure! E' la mia prima vera torta a due piani e sono così orgogliosa quando riesco in qualcosa che non ho mai tentato prima!

Somiglia?

Torte Natale 2013

Prima che diventino completamente anacronistiche, ecco qua le due torte che ho preparato prima delle Feste.

La prima l'ho fatta in occasione della cena di Natale coi colleghi.
Tutte le mattine li saluto al grido di "Buongiorno Argol People!"  e quindi anche la torta l'ho fatta in tema! ;)

Per la prima volta ho usato la teglia quadrata lato 25 cm, le dosi le ho calcolate accuratamente in 1,5 volte quelle per la teglia da 20 cm di lato, ed è venuta perfetta, sia la forma che la cottura, sono proprio soddisfatta (click to enlarge)

La decorazione è molto semplice ma, per una volta, è venuta praticamente perfetta: colori vividi, nessuna imperfezione, nessuna macchia, nessuna sprecisione

Mi sono piaciute moltissimo le decorazioni di agrifoglio

La torta di Natale per casa invece ha risentito dei tempi ristretti.

L'ho iniziata a decorare di ritorno dalla Messa della notte di Natale, fra le 2 e le 3 ... e l'ho terminata un quarto d'ora prima di andare a tavola il 25 ... peccato perché l'idea era carinissima, ma è rimasta solo abbozzata.

Il grosso è fatto, ma non sono riuscita a creare quei particolari che rendono una comune torta un piccolo capolavoro.

Avevo in mente di fare la testata del letto di legno, il comodino con la sveglia, e decorare i fianchi della torta con i vestiti di Babbo stesi al sole ... ma non ce l'ho proprio fatta, il meglio che sono riuscita a creare è questo (click to enlarge)

I regalini sotto l'albero però li ho messi!

E Babbo e Rudolph sono ben rimboccati nel loro lettone!

Rimane l'esperienza della mia prima torta a due piani (anche il letto è di Victoria Sponge farcita con Nutella e mascarpone) e la soddisfazione di aver creato qualcosa di carino, seppure incompleto.

Ad Majora!

Torta gufetta

Sono indietrissimo nel presentare le mie opere , uffa!

Non ho tempo per fare tutto: o creo qualcosa o mi occupo del web, sic!

Comunque vediamo di aggiornare un po' con le mie ultime torte.

La prima è del 10 dicembre, fatta per il compleanno della mia amica e collega Anna. 

L'ho fatta di notte, per questo, forse, mi è uscito un tema gufoso. Cercavo un'immagine simpatica da riprodurre  e mi è venuta l'ispirazione gufesca.

La torta (la solita Victoria Sponge con bagna la Bailey's e farcia Nutella e mascarpone) sarebbe venuta anche bene, se non che ho tirato la sfoglia di pdz troppo fine e così traspariva lo strato di nutella e mascarpone sottostante.

Orrende macchie marroni affiorano dalla mia torta, sic! 

Ok, però ho imparato una lezione: d'ora in poi solo panna sotto la PDZ e sfoglia tirata più doppia.

Da segnalare  che ho utilizzato una pdz già pronta, marca F.lli Florio, che è veramente notevole: lavorabilissima, elastica, disponibile bianca o già colorata e, soprattutto, buonissima di sapore!

Al contrario della marca Regalice che avevo provato l'anno scorso (l'avevo usata per questa torta) e che era, si, lavorabilissima, ma il cui sapore era veramente pessimo.

Ecco, direi che questa torta si può riassumere con "Brutta ma buona" .. esteticamente non è niente di che, ma il sapore era buono e comunque mi ha insegnato un paio di cose che terrò a mente.

Presto caricherò le torte natalizie, stay tuned!

Torta Converse Shoe

Domenica scorsa abbiamo festeggiato il compleanno di Miss F e poiché, per vari motivi, questo è stato il compleanno "delle scarpe" (fra cui ne ha chieste e ricevute un paio particolari che desiderava ), anche la torta è stata a tema.

Alcuni scatti della mia ultima creazione (Click to enlarge)

Base: Victoria Sponge
Bagna: Latte e Bailey's
Farcia: Mascarpone e Nutella
Copertura e decorazioni: PDZ setosa

Non è perfetta, ma l'idea la rende e alla festeggiata è piaciuta. 
... L'anno prossimo ci vorrà col tacco ...!
Ad Majora!

It's a boy Cake

Post brevissimo per mostrare la mia ultima creazione: una torta di fine cena fra colleghe per salutare una quasi mammina che va in maternità.

Sarebbe stata più carina col nome  del bimbo scritto sopra, ma non è ancora stato deciso. Avrei voluto aggiungere altre righine di decorazione bianche, ma dopo mezzanotte è bene ignorare queste tentazioni.

Il progetto è spudoratamente e frettolosamente copiato dall'originale della mia amica Sve che me l'ha generosamente "prestato" per agevolarmi visto che non avrei saputo creare qualcosa di originale nel poco tempo a disposizione

Base: Victoria Sponge
Bagna: Latte e caffè
Farcitura: Crema Mascarpone e Nutella
Copertura: PDZ Setosa