Tralalà

Gli ultimi due schemini di Tralalà:

Quanto sono carini! Quello con i gattini va sicuramente in wish list! (Sic!)

Elliott Erwitt

Il mio fotografo preferito. Non che ne conosca molti, in verità, ma lui avrà sempre un posto speciale, per me. Ha scattato foto che pagherei per avere l'occhio di fare, ha visto il mondo da un'angolazione unica ... foto all'apparenza normali, solo dopo qualche secondo che le guardi capisci che c'è qualcosa che non va. Sorridi pensando "come gli sarà venuto in mente?" , poi ti preoccupi che la situazione ti sia sembrata normale mentre ti si rivela nella sua assurdità ... e alla fine pensi "Ma poi, perchè no?"

Questo è il sito ufficiale: http://www.elliotterwitt.com/lang/it/index.html

E questa, invece, è mia ..... nel mio piccolo ....

Garden of snow

E' uscito l'ultimo lavoro di Country Cottage Needleworks, Garden of snow. Che dire .... non è molto il mio genere, con quella scritta senza grande senso ... inoltre mi sembra parecchio sciapito anche il disegno ... e i colori troppo scialbi. Non mi piace, via, si è capito? (Menomale, così la mia wish list non si allunga ancora!!!) Coraggio: a dicembre andrà meglio.

Torta di mele di nonna Alfreda

Si sa: famiglia che vai, ricetta di torta di mele che trovi.

Personalmente, detesto cordialmente quelle ricoperte con le fettine di mela sovrapposte che diventano mezze mollicce e mezze sbruciacchiate e disidratate.

Questa è la ricetta della mia famiglia, le mele tagliate fini fini sono mescolate all'impasto, quindi si struggono rilasciando l'aroma, ma non si sentono spappolate in bocca . Inutile dire che per me è le torta di mele più buona che esista! Ingredienti

3 mele deliziose mature (io la faccio spesso con le golden e viene venissimo lo stesso)

300 gr. di zucchero

300 gr di farina

3 uova

200 gr di burro o margarina

1 bustina di lievito vanigliato

zucchero a velo

un pizzico di cannella se piace

del pangrattato se si dispone di tortiera tradizionale e non in silicone

Procedimento

Mettere il burro o margarina in un pentolino e farlo sciogliere a fiamma bassissima.

Pulire le mele, tagliarle in 4 spicchi e poi fare ognuno di essi a fettine fini.

In una ciotola a sponde alte sbattere con un frullino elettrico (o con un mestolo di legno e un braccio ben allenato) lo zucchero con il burro fuso, in un secondo tempo aggiungere le uova, quindi la farina e il lievito; col frullino elettrico il tutto richiede 5 minuti, col mestolo ... un po' di più (per essere pignoli, se si usa il mestolo, si dovrebbe setacciare la farina per evitare il formarsi di grumi). Se piace, aggiungere un pizzico di cannella.

Per ultime, aggiungere le fettine di mela e farle amalgamare bene con l'impasto mescolando un minuto col mestolo di legno (stavolta il frullino è sconsigliato, perchè sminuzza ulteriormente le mele).

Se si usa una teglia di metallo, imburrarla e passarci dentro un pugno di pangrattato per facilitare il distacco della torta cotta. Io ormai uso sempre gli stampi di silicone, con i quali non c'è questo problema.

Rovesciare l'impasto nella tortiera e livellarlo un po'.

Infornare a 175° per un'ora se usate la teglia tradizionale, con la tortiera in silicon bastano 45 minuti. Verificare la cottura inserendo al centro uno stuzzicadenti che deve uscire asciutto.

Una volta fredda, spolverizzare con zuchero a velo

Buon appetito!

(nelle foto: il risultato)

 

 

Pear Tree e Sailing, sailing

E' uscito il secondo "Ornament of the month" di Little House Needlework, "Pear Tree".

Sinceramente mi sembra che sappia di poco, non credo che lo farò, mentre invece "Fa La La" mi era piaciuto parecchio.

"Sailing, sailing" è lo schema di Novembre di LHN. Lo trovo proprio bruttino ... senza contare che detesto le incongruenze: il vento che piega la palma soffia dalla parte opposta rispetto a quello che gonfia le vele ... peccato: in generale gli schemi di Diane mi piaccono molto, sicché questo mese sono rimasta proprio delusa. Aspetto Dicembre fiduciosa!

Aggiornamento

In questi giorni sto cercando in rete un po' di immagini carine da inserire, per dare al blog un aspetto country. Inoltre oggi ho inserito il calendario e l'orologio, oltre ad una bella poesia illustrata sui gatti che ho messo nella colonna qui a destra. Sta venendo carino, no?

Waiting for Fa-la-la

Dovrebbe arrivare presto nei negozi il primo "Ornament of the month" di Little House Needleworks .... mi piace un sacco, ma dubito di riuscire a farlo per dicembre 2009 ...
La wish List si allunga .......... sic!

J.W. Waterhouse

Oggi ho scoperto questo pittore, il suo stile mi piace parecchio: ha un che delle bellissime figura femminili di Raffaello, unite ad ambientazioni classiche, o medievali, o leggendarie o teatrali.

Questo è il link alla pagina di wikipedia che parla di lui:

http://it.wikipedia.org/wiki/John_William_Waterhouse

e queste sono alcune delle sue opere:

L'ultima, "La sfera di cristallo" mi piace in modo particolare!

Ciao Alda

io non ho bisogno di denaro

ho bisogno di sentimenti

di parole

di parole scelte sapientemente

di fiori detti pensieri

di rose dette presenze

di sogni che abitino gli alberi

di canzoni
che facciano danzare le statue

di stelle che mormorino

all'orecchio degli amanti .

Ho bisogno di poesia

questa magia che brucia

la pesantezza delle parole

che risveglia
le emozioni e dà colori nuovi

(Alda Merini)

Provetta

Sto cercando di capire come cambiare il template e magari inserire qualcuna di quelle carinissime iconcine che ho salvato navigando qua e là...