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« Se tu hai una mela, e io ho una mela, e ce le scambiamo, allora tu ed io abbiamo sempre una mela per uno.

Ma se tu hai un'idea, ed io ho un'idea, e ce le scambiamo, allora abbiamo entrambi due idee. »

(George Bernard Shaw)

domenica 30 dicembre 2012

Hi, Doc!


"Una piccola signora dalla volontà indomita e dal piglio di principessa."
Primo Levi



"Ho perso un po' la vista, molto l'udito. Alle conferenze non vedo le proiezioni e non sento bene. Ma penso più adesso di quando avevo vent'anni. Il corpo faccia quello che vuole. Io non sono il corpo: io sono la mente."
Rita Levi-Montalcini


domenica 9 dicembre 2012

Torta Lilli e il vagabondo

Per la mia collega Anna che ama i cani e domani compie gli anni, un torta inspirata al cartone della Disney Lilli e il vagabondo.



Non è un capolavoro, non sono molto soddisfatta .. ma tant'è.
Mi sono un po' persa per la strada,  il progetto era di fare una decorazione in 2D, avevo già stampato diverse copie del disegno per riportarlo sulla PDZ e invece mi sono ritrovata a modellare i cagnolini in 3D!

Ho cercato di riportare più particolari possibile, in particolare sono orgogliosa del musetto e della coda di Biagio



ma la parte venuta meglio è senz'altro il tavolo: 



con la candela sul fiasco, i grissini e il piatto di spaghetti e polpettine



Insomma ... volevo riprodurre questo



Ci siamo, no?



Ah, dimenticavo: la torta è una Victoria Sponge al cacao in polvere, bagnata con latte e farcita con 2 strati di mascarpone e latte condensato .
La PDZ è ancora la Regalice che avevo comprato per Halloween, di ottima malleabilità e pessimo sapore ... purtroppo ne ho ancora un bel po', accidentaccio!




mercoledì 5 dicembre 2012

Prove di crochet

Nel pieno dell'estate ho aggiunto un hobby ai miei già sovrabbondanti interessi: il crochet.



Mi sono imbattuta in alcuni blog molto accattivanti che mi hanno ingolosito mostrandomi il lato colorato e giocoso di un'arte che ritenevo vecchia e triste. Per me l'uncinetto erano centrini e presine, non mi attirava per niente.
Invece ho scoperto gomitoli colorati di lana e cotone, coperte arcobaleno, sciarpe, guanti, calzettoni, decorazioni, amigurumi ... e mi è venuta voglia di provare!

Ho recuperato gli uncinetti della mia mamma, comperato al mercato 3 gomitoloni di lana ( d'agosto è il suo ...), frugato il web in cerca di tutorial visto che partivo da meno di zero, e via!

Per prima cosa ho dovuto fare un po' di esercizi per prendere la mano con maglie alte, basse, bassissime ... ma ancora di più tragico è stato tradurre i nomi dei punti, perché dopo un po' che mi ingarbugliavo, ho scoperto che in inglese UK si chiamano in un modo, mentre in inglese americano in un altro e questo aveva generato una discreta confusione!

Una volta che ne sono venuta a capo, però, è stato abbastanza facile prendere il via. Per partire ho scelto uno schemino semplice, in teoria subito utilizzabile per fare delle presine, ma alla lunga perfetto per realizzare coperte patchwork (ovviamente è questo il mio obiettivo, eh eh!) e che, nella sua semplicità, si presta ad infinite variazioni: il Granny Square.

Si tratta di una semplice lavorazione in tondo, che può crescere a piacimento e dà luogo a delle mattonelle che poi possono essere cucite insieme. Possono essere di un solo colore o arcobaleno, l'unico limite è la fantasia.

Ecco qua la mia  produzione, sono le prime  prove, in soli tre colori, ma già rendono l'idea delle possibilità cromatiche. 



In realtà adesso sono passata al cotone e ad un altro progettino, ma lo mostrerò quando sarà in uno stato un po' più avanzato.
Stay tuned!



domenica 2 dicembre 2012

Lasagne alle noci

Eccomi con l'esperimento di oggi: è riuscitissimo quindi lo condivido.
Avevo voglia di qualcosa di stuzzicante, così ho voluto provare a fare le lasagne  alle noci.



Una nota: ho provato le lasagne Coop che non hanno bisogno di essere lessate in precedenza. Ero scettica ma mi sono dovuta ricredere: sono cotte perfettamente pur avendole messe in forno a crudo.

LASAGNE ALLE NOCI

Ingredienti

300 gr lasagne (15 lasagne)
500 ml besciamella
200 gr asiago
200 gr fontina
2 mozzarelle
500 gr noci (circa 200 gr di gherigli)
20 gr pinoli
un paio di cucchiaini aglio tritato o in polvere
olio

Esecuzione

Fare la besciamella con un pezzetto di burro, mezzo bicchiere di farina e 500 ml di latte.

Tagliare i formaggi in dadini o passarli nel tritatutto per sminuzzarli
Tritare finemente le noci e i pinoli.

In un pentolino mettere l'aglio con due cucchiai d'olio. Scaldare appena ed aggiungere le noci e i pinoli tritati.

Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua, deve diventare una cremina omogenea e piuttosto liquida.
Versare la crema alle noci nella besciamella e amalgamare bene.

In una pirofila da forno mettere 3-4 cucchiai di besciamella alle noci e stenderli bene.

Disporre nella teglia 3 lasagne  (o quante ne ricoprono il fondo), ricoprirle con altra besciamella alle noci e spolverare con i 3 formaggi.
Continuare con strati di lasagne, besciamella e formaggi, terminando con i formaggi.
A me sono venuti 5 strati da 3 lasagne.
Infornare a 180° per 30 minuti.








Sono buonissime!!
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