Menu Natale 2011

Mi appunto il menu di Natale, visto che ogni anno fatico a metterlo insieme e non mi ricordo mai come l'ho composto l'anno prima.

Crostini salsiccia stracchino

Pan Brioche terra-mare (pasticceria)

Crepes prosciutto cotto e sottiletta

Lasagne verdi al Ragù

Girello arrosto cotto nel latte

Torta salata zucchine e Philadephia

Torta salata di verdure

Carciofi aglio e prezzemolo

Rotolo alla crema Rocher

Cioccosoffice Bauli

Ricciarelli fatti in casa (Fantastici! Presto pubblicherò la ricetta)

Avevo in mente anche altre cose, soprattutto stuzzichini da antipasto, ma ho dovuto accantonare per mancanza di tempo (anche se avevo fatto ragù  e ricciarelli il 23 e crepes, lasagne e torte salate il 24). 
Ad ogni modo non ci siamo certo alzati da tavola con la fame e qualcosa è fortunatamente avanzato anche per i giorni seguenti, così adesso non ho da cucinare ancora per qualche pasto, che non è mai male!